Kun åbent på forestillingsaftener tirsdage og onsdage

Hos Totem, Table du Théâtre-Sénart, ønsker vi at dele vores værdier med dig:

- spis godt og drik godt for at passe på os selv og vores smukke planet,
- hygge gennem familiemadlavning, der bringer mennesker sammen,
- engagement i bæredygtig mad.

Den kreative Avignon-kok Vincent Marcy, der arbejdede på La Mirande (Avignon), Bouillon Pigalle (Paris) og Grand Véfour (Paris), er hjemmekok i Totem-køkkenerne.

Inspireret af det traditionelle franske køkken fra Auguste Escoffier, stor kok i det 20. århundrede, laver Vincent Marcy sammen med sit team moderne og generøse retter til demokratiske priser.

Totems køkken er tæt knyttet til vores terroirs, for at kunne tilbyde enkle, velsmagende og trøstende hjemmelavede retter.

Derudover vil den kulinariske mangfoldighed blive fremhævet for at variere smag og oplevelser.

Således er sæsonudbud, så lokalt som muligt, og i det mest mulige bæredygtige landbrug oplagt og en permanent indsats for os.

Velkommen til dig og god fornøjelse