V Totemu, Table du Théâtre-Sénart, se s vámi chceme podělit o naše hodnoty:
- dobře jíst a pít, abychom se postarali o sebe a naši krásnou planetu,
- pohostinnost díky rodinnému vaření, které spojuje lidi,
- závazek k udržitelným potravinám.
Kreativní avignonský šéfkuchař Vincent Marcy, který pracoval v La Mirande (Avignon), Bouillon Pigalle (Paříž) a Grand Véfour (Paříž), je rezidentním šéfkuchařem kuchyní Totem.
Vincent Marcy, inspirovaný tradiční francouzskou kuchyní Augusta Escoffiera, skvělého šéfkuchaře 20. století, připravuje a nabízí se svým týmem moderní a velkorysou kuchyni za demokratické ceny.
Kuchyně Totemu je úzce spjata s našimi terroir, abychom mohli nabízet jednoduché, chutné a uklidňující domácí pokrmy.
Kromě toho bude zdůrazněna kulinářská rozmanitost, aby se měnily chutě a zážitky.
Sezónní zásobování, pokud možno lokální a v co nejudržitelnějším zemědělství je tedy samozřejmé a pro nás trvalou snahou.
Vítejte u vás a mějte se dobře
, fresh product
Cuisine Bienveillante & Bar Convivial
Private Hire, ,
Without contact, Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Cash, Visa, Debit Card
Gratuit
Closed
12:00 - 14:00
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
12:00 - 14:00 19:00 - 23:00
Closed